DECEMBER HÓNAP BORA - Az Alibernet a Cabernet Sauvignon és az Alicante Bouchet keresztezésével jött létre. Eredetileg Ukrajnában nemesítették a borok színintenzitásának növelése érdekében. Az Alibernet egy gyönyörű, intenzív sötétvörös, rubin színű bor, amely gyakran lilára változik. Az illata telt, kellemes, jellegzetes. Az Alibernetben csalán, fekete ribizli, áfonya, vagy szilva található az illatban. A bor karakterére a finom sav és a nagyobb tanninok jellemzőek. Az Alibernet archiválásra alkalmas, a palackos érlelés puhítja, harmonizálja aroma- és ízszerkezetét. A jó évjáratú Alibernet-nek 3-5 évre van szüksége . . .
A Zsigmond családi borászat szőlőültetvényei a Korponai hegység déli lejtőin fekszenek Ipolynyék szőlőfalujában nehéz agyagos talajon. A község a Középszlovákiai borvidékhez tartozik, pontosabban az Ipolynyéki bortermelői területbe.
A szőlőtermesztés és a bortermelés terén évszázados családi tapasztalattal rendelkező borászat 75 hektár szőlőültetvényen gazdálkodik.
A borok csak saját, ellenőrzött szőlőtőkéken termett szőlőből készülnek. A szőlő kézzel van szüretelve, reduktívan feldolgozva és erjesztve. A reduktívan feldolgozott borok rendkívül frissek és aromatikusak. Érlelés tartályokban és fahordókban. Minden pohár borban érezhető a borász szíve, szakértelme, tapasztalatai és professzionális hozzáállása. Jelenlegi termelés 45 000 palack évente.
Boraink megvásárolhatók borospincénkben (Vinica 1249), internetes üzletünkben E-SHOP-unk, vagy partnereinknél Partnereink.
Zsigmond pince és szőlőbirtok
Telephely: Kostolná 792/44
Számlázási cím: Hontianska 100/48
Borospince: Vinica 1249
Vinica (Ipolynyék)SK 991 28
